2月15日,浙江省疫情防控督導(dǎo)組赴浙江浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司督導(dǎo)檢查疫情服務(wù)工作落實情況,并重點檢查了中央廚房的隔離點供餐服務(wù)工作。
2月15日,浙江省疫情防控督導(dǎo)組赴浙江浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司督導(dǎo)檢查疫情服務(wù)工作落實情況,并重點檢查了中央廚房的隔離點供餐服務(wù)工作。
督導(dǎo)組一行深入中央廚房,通過實地查看、講解流程、查閱臺賬、交流詢問等方式檢查了隔離點供餐服務(wù)的原料把控、人員管理、食材儲存、食品加工、食品留樣、包裝運輸、清潔消毒等環(huán)節(jié)的管理規(guī)范。
督導(dǎo)組對公司扎實有效的食品質(zhì)量管控體系和平穩(wěn)有序的疫情服務(wù)落實情況表示肯定,同時要求公司時刻緊繃疫情防控這根弦,繼續(xù)加強自身防疫工作,并充分發(fā)揮中央廚房功能,堅持規(guī)范有序的工作流程、嚴(yán)之又嚴(yán)的監(jiān)管制度,不折不扣落實疫情服務(wù)工作,確保供餐品質(zhì)好、數(shù)量足,兼顧高效與營養(yǎng)美味。
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