談“蛆”色變，蛆給人直觀感覺是看起來很惡心。大多數(shù)人的表面意思理解為蛆是由蒼蠅產(chǎn)生的。其實蛆在生物 分類學上屬于雙翅目環(huán)裂亞目昆蟲，全世界已知有1萬多種。其中危害農(nóng)作物的蛆主要有韭蛆、蒜蛆、蔥蛆和姜蛆等等。
韭蛆以幼蟲聚集在韭菜地下部的鱗莖和柔嫩的莖部為害。初孵幼蟲先為害韭菜葉鞘基部和鱗莖的上端。春、秋兩 季主要為害韭菜的幼莖，引起腐爛，使韭葉枯黃而死。夏季幼蟲向下活動蛀入鱗莖，重者鱗莖腐爛，整墩韭菜死 亡。
蒜蛆以幼蟲蛀食蒜鱗莖，引起鱗莖腐爛，地上部葉片表現(xiàn)枯黃、萎蔫，甚至死亡。拔出受害株可發(fā)現(xiàn)蛆蛹，被害 蒜皮呈黃褐色腐爛，蒜頭被幼蟲鉆蛀成孔洞，殘缺不全，蒜瓣裸露、炸裂，并伴有惡臭氣味。
蔥蛆幼蟲鉆蛀于蔥心葉和葉鞘上蛀食葉肉和表皮，并形成灰白色不規(guī)則蜿蜒潛道，幼蟲在潛道中鉆行于蔥葉各處 ，危害葉脈，嚴重時會導致大蔥地上部干枯死亡。
姜蛆幼蟲有趨濕性和隱蔽性，初孵幼蟲即蛀入生姜皮下取食。在生姜“圓頭”處取食者，則以絲網(wǎng)粘連蟲糞、碎 屑覆蓋其上，幼蟲藏身其中。每年的大姜被害率高達20-25%！