隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，也是越冬作物容易發(fā)生凍害時(shí)期，作物受凍害一般是因?yàn)樽魑锾幱趤喗】禒顟B(tài)，再遭遇低溫易造成細(xì)胞壁、細(xì)胞膜破裂。那么作物遇到凍害應(yīng)該怎么辦？
植物發(fā)生凍害原因
植物細(xì)胞是植物生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，細(xì)胞是由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，植物細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)就會(huì)結(jié)冰，冰晶會(huì)刺穿細(xì)胞膜造成細(xì)胞被破壞，融化后植物細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)流出，細(xì)胞失去活性，再加上冬季冰的升華和液態(tài)水的蒸發(fā)，***后導(dǎo)致植物細(xì)胞脫水。
輕度凍害，只有部分細(xì)胞被破壞，部分幼嫩葉片發(fā)生凍害，植株尚能恢復(fù)生長(zhǎng)，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，植株大量細(xì)胞被破壞，生長(zhǎng)點(diǎn)和果實(shí)被凍死，植株無(wú)法恢復(fù)生長(zhǎng)，造成大量植株枯死。
因此，植物細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)濃度越高，植株的抗寒性越強(qiáng)，在低溫凍害來(lái)臨前，提高細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)的濃度，是提高植株抗寒性***簡(jiǎn)單，***有效的方法。