進(jìn)入7月底8月初，每年這個(gè)時(shí)候都是種植蘿卜白菜的時(shí)期，尤其是對(duì)于北方種植大白菜來(lái)說(shuō)，有著尤為特殊的意義，大白菜是為常見(jiàn)的一種冬儲(chǔ)類(lèi)蔬菜，可以在缺乏新鮮葉菜的時(shí)候吃上一整個(gè)冬天，所以北方基本家家戶(hù)戶(hù)都種植大白菜。
不過(guò)隨著現(xiàn)在農(nóng)業(yè)設(shè)施不斷改善以及交通越來(lái)越便利的當(dāng)今社會(huì)到來(lái)，即使在北方冬季也能吃上新鮮的各種蔬菜，所以對(duì)于普通大白菜來(lái)說(shuō)需求就顯得不是那么特別依賴(lài)，很多種菜的朋友即使種植白菜也喜歡追求一些新鮮品種，今天就給大家介紹一款白菜新品。
這種白菜全身呈現(xiàn)紫色與白色相間的顏色，從外觀(guān)來(lái)說(shuō)那稱(chēng)的上是靚麗，比起普通大白菜單調(diào)青綠色來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直就是高大上的貴族大白菜呀。紫白菜營(yíng)養(yǎng)也特別豐富，尤其是含花青素
不過(guò)您別光看它外表好看，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)才是關(guān)鍵，這種白菜除了普通大白菜所有營(yíng)養(yǎng)之外，還含有豐富的“花青素”，花青素可是好東西，它可以提高人身免疫力，預(yù)防多種疾病，對(duì)于現(xiàn)代亞健康人群來(lái)說(shuō)非常適合。
這種紫白菜它的口感也非常脆爽，是一種非常適合生吃的品種，切絲或是掰片裝盤(pán)簡(jiǎn)單的涼拌一下就非常清口美味，關(guān)鍵是它顏色好看，味色俱佳來(lái)形容它真的一點(diǎn)也不為過(guò)。
這種白菜看著高大上，其實(shí)對(duì)于種植來(lái)說(shuō)是非常簡(jiǎn)單的，與普通大白菜種植方法完全一致，北方一般在8月初種植，南方則在8月底種植，要是想種植紫色白菜的親們可以現(xiàn)在種植了。
我們常見(jiàn)的白菜都是白色的，紫色的確實(shí)不是那么多見(jiàn)，但是這個(gè)白菜新品種紫色白菜，確實(shí)營(yíng)養(yǎng)非常的豐富哦，愛(ài)吃白菜的你一定不能錯(cuò)過(guò)它。