火龍果屬于多肉植物，喜光耐陰、耐熱耐旱，是熱帶、亞熱帶的著名水果之一；瘕埞壳按蟾庞衅邆(gè)品種：
1、 紫紅肉品種火龍果紫水晶：這個(gè)新品種的花是橙紅色的，果型美觀，口感很爽，甜度達(dá)到20度以上，為目前香甜的紅肉品種。
2、 特大型品種火龍果巨龍果：這個(gè)品種的枝條粗大，表皮布滿粉狀物，生長(zhǎng)快速，果實(shí)超大，平均重達(dá)750克以上。
3、 美艷品種火龍果紅繡球：特點(diǎn)是果形超靚，果皮艷麗，似紅繡球而得名，果肉里外一樣甜，果苗蠟質(zhì)厚耐寒，甜度高
4、 黃皮紅肉品種火龍果黃金麒麟火龍果：特點(diǎn)是枝條纖細(xì)，能自花授粉，果皮金黃色，果型較小，是目前市場(chǎng)上少有的新品種。
5、 黑龍果：枝條刺少，生長(zhǎng)快速，自花授粉，花和果實(shí)呈黑色狀，成熟后轉(zhuǎn)暗紅，果皮薄、光滑，皮上遴片少而短，耐裝運(yùn)。
6、 紅水晶：紅皮紅肉型，枝條有粉狀物，耐寒，能提早開(kāi)花，果呈圓型，肉呈水晶紅。
7、 白水晶：紅皮白肉型，枝條粗壯，生長(zhǎng)速度快，極耐寒，能自花授粉，果型大，單果重達(dá)1000克，產(chǎn)量高，果肉呈水晶白色。
其他參考答案：
1，紅肉類，我所吃過(guò)的許多品種當(dāng)中（以有機(jī)種植用肥及同一成熟度下評(píng)議），只紅水晶為舒服，純正不帶一絲雜味的甜，整個(gè)果的甜度都非常均衡，聯(lián)近皮部也甜。它的甜度不一定，但它的口感數(shù)一數(shù)二。一般紅肉品種無(wú)論有多成熟有多甜，總有些許雜味，要么是草腥味，要么是酸味，而且一般品種的甜度不均衡，都是中間部位甜，近皮處淡而無(wú)味。
2，紅水晶的苗多為四棱，細(xì)長(zhǎng)，花被紫紅。有不同株系，產(chǎn)量與果型也有差異。
3，我主要種植其中一個(gè)株系，產(chǎn)量比別的高些。
4，對(duì)于作為采摘園，我自己試過(guò)，覺(jué)得不太可行，主要是人的素質(zhì)差別太大。找人跟著客人，但人手又要求多，不太實(shí)在。
回答者：老實(shí)巴交的農(nóng)民1 2014/5/28 14:56:03
火龍果有豐富的維生素，氨基酸…種類只有兩種:常見(jiàn)的個(gè)大肉白，另一種個(gè)頭小肉呈紅色，營(yíng)養(yǎng)差不多但口味要甜些。
回答者：小白兔3 2014/5/28 10:51:54